Jaffa u oblatnama. Ako volite jaffa keks, ovaj kolač ćete obožavati! Spoj jaffa i petit keksa, oblatne i naranče savršeno se nadopunjuju i čine fini kolač.
Sastojci:
- 2 lista oblatne
- 300 ml mlijeka
- 300 g šećera
- 100 g čokolade za kuhanje
- 250 g margarina
- sok od 2 naranče
- 700 g mljevenih petit keksa
- 300 g jaffa keksa
Glazura:
- 200 g mliječne čokolade
- 6 žlica ulja
Priprema:
Prokuhati mlijeko, šećer, čokoladu i margarin. Ostaviti da se ohladi. Ocijediti dvije naranče, dodati sok u kremu te dodati mljevene kekse. Na list oblatne staviti pola kreme, poslagati jaffa kekse s čokoladnim dijelom prema gore, premazati drugom polovicom kreme i prekriti drugim listom oblatne. Staviti čistu kuhinjsku krpu i na nju nešto teško da stisne kolač. Ostaviti preko noći na hladnom.
Priprema glazure:
Na pari otopiti čokoladu i ulje, te preliti po kolaču.