Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Ježići


    Ježići. Simpatični dekorativni keksići s orasima koji će razveseliti najmlađe degustatore, a njihov osmjeh potpuno će opravdati utrošen trud i vrijeme.

    Sastojci:
    25 dag maslaca
    12 dag šećera u prahu
    1 žumanjak
    40 dag oštrog brašna
    4 dag oraha u jezgri

    Dekoracija:
    10 dag čokolade za kuhanje
    5 dag čokoladnih mrvica

     

    Priprema: Maslac sobne temperature, šećer u prahu i žumanjak pomiješati. Miksajući polako dodati brašno, pa umijesiti glatko tijesto. Nema potrebe da se stavlja u hladnjak jer se ne lijepi. Od tijesta otkidati komadiće veličine oraha, na dlanu ih malo spljoštiti, pa u sredinu staviti komadić oraha. Tijesto naprijed malo izdužiti da se dobije oblik ježića. Slagati na lim obložen papirom za pečenje, pa peći na 180°C oko 15 minuta. Paziti da ostanu svijetli. Ostaviti da se ohlade. Čokoladu otopiti na pari, pa umočiti vršak izduženog keksića, a onda oko 2/3 druge strane i odmah posuti s čokoladnim mrvicama. Slagati na papir za pečenje da se čokolada stisne. Čačkalicu umakati u čokoladu, pa crtati oči. Nožićem pažljivo odvojiti od papira za pečenje.

    Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.