Jon pita

Morate probati




Jon pita. Kremasti kolač s biskvitom od kakaa i kremom od vanilije s petit keksima i glazurom izvrstan je kolač s idealnim omjerom vanilije i čokolade.

Tijesto:

  • 1 žumanjak
  • 15 dag šećera
  • 4 žlice mlijeka
  • 25 dag oštrog brašna
  • 8 dag margarina
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 žlica kakaa

Priprema:

Žumanjak pjenasto umutiti sa šećerom,
dodati mlijeko i ostale sastojke. Zamijesiti pa podijeliti na dva dijela i
svaki dio razvaljati na veličinu lima. Peći na obr­nutoj strani lima, na papiru
za pečenje 7 – 8 minuta na 175 °C.

Krema:

  • 8 dcl mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 4 žlice gustina
  • 25 dag šećera
  • 25 dag margarina

Priprema:

Kuhati mlijeko, razmućeni pu­ding,
gustin i šećer. U hladno dodati izra­đen margarin sobne temperature.

Međusloj:

  • petit keksi

Priprema:

  • Kekse močiti u mlijeko.

Glazura:

  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 5 dag maslaca
  • 3 žlice ulja
  • 1 žlica vode

Priprema: Rastopiti čokoladu, maslac, ulje i vodu
na pari uz miješanje.

Slaganje: kora, krema, petit keksi, krema, kora,
glazura.


Pogledaj i ove recepte