Keksi s cimetom

Morate probati



  • 25 dag pšeničnog brašna
  • 1 žlicica praška za pecivo
  • 12,5 dag šećera
  • 1 vrečica vanilin šećera
  • ½ bočice esencije ruma
  • 1 puna žlica cimeta
  • ½ ravne žlicice mljevenih klinčica
  • ½ ravne žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 1 jaja
  • 7,5 dag maslaca
  • 7,5 dag mljevenih badema

Postupak:

Izmiješajte brašno i prašak za pecivo i u sredini napravite udubljenje. Stavite šećer, vanilin šećer, začine i jaje i izradite žitku masu. Dodajte maslac narezan na komadiće. Pospite ga mljevenim bademima pa od svih sastojaka zamijesite glatko tijesto. Razvaljajte ga na debljinu od 3-4 mm.

Izrežite različite oblike, ili pobrašnite drvene oblike za medenjake pa u udubljenja utisnite tijesto. Namastite lim za pečenje pa na njega složite kolačiće. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta na 190 º.


Pogledaj i ove recepte