Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kleopatra kocke


    Kleopatra kocke. Prefine kremaste kocke s podlogom od nježnog biskvita s Nutellom, sjeckanim lješnjacima i bananom obogaćene obilnom parfe…

     width=Kora:
    5 bjelanjaka
    4 žlice šećera
    1 žlica brašna

    Nadjev:
      10 dag Nutella namaza
    20 dag lješnjaka
    2 – 3 banane
    limunov sok

    Krema:
    2,5 dcl mlijeka
    malo soli
    2 vanilin šećera
      10 dag šećera
    4 žumanjka
    1/2 l vrhnja za šlag
    1 vrećica želatina

    Priprema kore:
    Izraditi snijeg od bjelanjaka i postupno dodavati šećer, pa brašno. Smjesu izliti u lim i peći na 175 ºC 15 minuta.

    Priprema nadjeva:
    Ohlađenu koru premazati s Nutellom i posuti prženim, grubo mljevenim lješnjacima. Na njih poslagati banane rezane na kolutiće pokapane limunovim sokom.

    Priprema kreme:
    Želatinu namočiti s četiri žlice hladne vode i pustiti da nabubri. Mlijeko, sol, šećer, vanilin šećer i žumanjke kuhati lagano na pari da se zgusne. U vruće umiješati želatinu. Vrhnje miksati u šlag i u njega umiješati kremu. Kremu izliti na banane. Kolač ukrasiti šlagom i dobro ohladiti.

    Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.