Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kokoline


    Kokoline. Prhke slatke košarice s kokosom punjene finom kremom od čokolade raspametiti će sve ljubitelje ove neodoljive čokoladne – kokos kombinacije.

     src=Tijesto:
    – 20 dag maslaca
    – 10 dag šećera
    – 10 dag kokosa
    – 35 dag glatkog brašna
    – 1 jaje

    Krema:
    – 4 žumanjka
    – 20 dag šećera
    – 20 dag čokolade
    – 25 dag maslaca

    Priprema tijesta: Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto i ostaviti ga 1 sat u hladnjaku. Kalupiće za košarice ili muffine namastiti, pa uvaljati u brašno. Od tijesta uzimati komadiće veličine oraha i prstima utisnuti u kalupe, tako da tijesto prekrije cijeli kalup. Ispeći košarice na 180 °C, 12 – 15 minuta tako da ostanu svijetle. Još tople istresti iz kalupa.

    Priprema kreme: Kuhati na pari šećer i žumanjke, 20 – 30 minuta, a kad se zgusne, dodati sjeckanu čokoladu i dobro promiješati da se čokolada otopi. U hladno umiješati omekšan i izrađen maslac. Vrećicu za ukrašavanje napuniti kremom i puniti košarice. Ukrasiti jestivim ukrasima i kokosom.

    Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.