Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kolač od mente


     width=

    Biskvit:
    – 5 dag margarina
    – 3 jaja
    – 12 dag šećera
    – 4 dag škroba
    – 4 dag brašna
    – 2 žlice praška za pecivo
    – 5 dag tamne čokolade (otopljene)

    Krema:
    – 3 lista želatine
    – 10 dag kremastog sira
    – 25 dag nemasnog kravljeg sira
    – 7 dag šećera
    – 5 ml sirupa od mente (može i liker)
    – 2,5 dl slatkog vrhnja

    Postupak:

    Za biskvit: napravite – zamijesite od navedenih sastojaka tijesto, te ga ostavite pola sata da se odmori.

    Nakon toga ga razvaljajte i nanesite na namašćeni lim.

    Pecite oko 25 minuta na 170ºC.

    Za kremu: namočite želatinu u hladnu vodu da nabubri.

    Dobro promiješajte obje vrste sira i šećera sa sirupom od mente.

    Želatinu dobro ocijedite i otopite s malo kreme od sira na pari, potom umiješajte u glavninu kreme od sira.

    Čvrsto istucite slatko vrhnje i lagano umiješajte u kremu.

    Kremu nanesite na biskvit i stavite kolač u frižider da se stisne i ohladi. 

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.