Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kolač od šljiva


     width=

    Tijesto:
    – 20 dag mekanog maslaca
    – 15 dag šećera
    – 4 jaja
    – 20 dag glatkog brašna
    – 2 žlice praška za pecivo
    – 7 dag šećera
    – 3 žlice limunovog soka

    Krema:
    – 5 bjelanjka
    – 25 dag šećera
    – 0,25 dl vode
    – 40 dag očišćenih šljiva

    Priprema:

    Pomiješajte 7 dag šećera i limunov sok, pa pospite po šljivama, i ostavite da malo odstoji.

    Za tijesto: pomiješajte maslac i šećer. Postupno dodajte jaja i brašno, te prašak za pecivo. Polovicu tijesta stavite na lim te ga vilicom malo probodite.

    Nanesite šljive (zajedno sa sirupom od šećera i limuna).

    Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg, dodajući postupno 10 dag šećera. Ostali šećer skuhajte u vodi, pa gust sirup lagano ulijevajte u snijeg od bjelanjaka. Miješajte dok se ne zgusne.

    Kad se malo ohladi smjesu pospite po šljivama i prekrijte ostatkom tijesta.

    U prethodno zagrijanoj pećnici pecite kolač – 40 min na 175 Cº. Po želji ga možete posipati šećerom u prahu.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.