Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kolačić iznenađenja


    Punjenje:

    ✦200 ml vrhnja za šlag

    ✦250 g bijele čokolade

    Krema:

    ✦200 ml vrhnja za šlag

    ✦200 g čokolade za kuhanje

    Priprema: Vrhnje za šlag i bijelu čokoladu otopiti na laganoj vatri pazeći da ne zavrije. Isti postupak je i za kremu. Obje smjese staviti u hladnjak na par sati da se dobro ohlade i stisnu. Može i po noći.

    Biskvit (za oko 20 cupcakesa):

    ✦2 jaja

    ✦60 g šećera

    ✦100 ml mlijeka

    ✦100 ml ulja

    ✦2 žličice arome vanilije

    ✦250 g glatkog brašna

    ✦1 prašak za pecivo

    ✦3 žlice kakaa

    ✦prstohvat soli

    ✦200 ml vruće vode

    Priprema: Pjenjačom umutiti jaja sa šećerom. Do­dati mlijeko, ulje i aromu te mješavinu suhih sasto­jaka; brašno, prašak za pecivo, kakao i sol. Na kraju lagano uliti vruću vodu i sjediniti pjenjačom. Smje­som puniti kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 20 minuta. Ohlađenim muffinima izdu­biti rupu u sredini i puniti kremom od bijele čoko­lade. Kremu od tamne čokolade izmiksati i pomoću slastičarske vrećice sa zvjezdastim nastavkom nano­siti na svaki muffin.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.