Kolačić od badema i banane bez pečenja

Morate probati



Tijesto

  • 20 dag badema (usitnjenih)
  • 2 žlice ulja
  • 2 žlica meda
  • 1 žlica maslaca od kikirikija
  • ½ žlicice cimeta
  • prstohvat soli

Krema od banane

  • 2 zrele banane
  • 5 dag ulja
  • 2 žlice maslaca od kikirikija
  • ½ žlicice ekstrakta od vanilije
  • prstohvat soli

Za preljev

  • 5 dag čokolade za kuhanje
  • ½ žlicice ulja

Pomiješajte bademe s uljem, medom, maslacem od kikirikija, cimetom i prstohvatom soli. Dobiveno tijesto utisnite na lim kojeg ste prethodno obložili papirom za pečenje i stavite barem 1-2 sata u hladnjak.

U međuvremenu izradite kremu od banana tako da sve navedene sastojke izmiksate u blenderu. Kremu rasporedite po tijestu od badema, te sve zajedno vratite u hladnjak. Čokoladu i ulje rastopite na pari kako biste dobili preljev.

Prevucite preljev preko kolača i vratite ga još neko vrijeme u hladnjak dok se ne stisne. Izrežite ga na sitne kvadratiće i poslužite.


Pogledaj i ove recepte