Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kolačići – Cvjetići od šumskog voća


     width=

    Tijesto:
    • 25 dag brašna
    • 13 dag maslaca narezanog na kockice
    • 2 žlice šećera
    • 1 žumanjak

    Nadjev:
    • 50 dag crvenog šumskog voća
    • 50 dag jagoda i višanja
    • 5 dag gustina
    • 25 dag šećera
    • 1 vrećica vanilin šećera

    Priprema:

    Za tijesto: Brašno, maslac i šećer izmiješajte u smjesu koja nalikuje na mrvice kruha. Dodajte žumanjak i miješajte, dodajući još hladne vode ako vam se čini presuhim. Tijesto stavite u kalupe i stavite 30 min. u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 190 ºC i pecite 30 minuta.

    Za nadjev: Šumsko voće prelijte s pola litre vode i kratko prokuhajte. Pustite da se ohladi. Malo soka stavite u zdjelicu i pomiješajte s gustinom. Sok, šecer i vanilin šećer staviti da se kuha. Primiješajte gustin, kuhajte još malo, da se sve skupa poveže u fini gusti umak. Umak ulijte u tijesto i prekrijte cvjetićem.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.