TIJESTO
- 30 dag glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 45g kakaa
- 2 žlice korice limuna
- sok od svježeg limuna
- 1 žlicica ekstrakta od vanilije
- 15 dag maslaca
- 20 dag šećera
- 4 jaja
KREMA
- 25 dag maslaca
- 15 dag šećera
- 15 dag kokosa
- 25 dag bijele čokolade (rastopljena i ohlađ ena)
- 15 dag svježih jagoda
Umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Dodajte koricu i sok od limuna te vaniliju. Mikserom izmiješajte maslac i šećer.
Dodajte jaja i smjesu brašna i limuna. Uzmite duboki kalup za torte, namažite ga maslacem i napunite tijestom. U sredini ostavite udubljenje. Pecite 50 minuta na 180 º. Kremu ćete napraviti tako da istučete maslac i šećer.
Postupno dodajite čokoladu i miksajte. Dodajte kokos i bijelu čokoladu i promiješajte. Košaricu napunite kremom, a zatim ukrasite jagodama.