Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Kraljevski kolač


    PRIPREMITE:
    200 g maslaca ili margarina
    150 g šecera
    1vanilin šećer
    3 jaja
    150 g jestivoga škroba
    250 g brašna
    1 vrećicu praška za pecivo
    3 žlice kondenziranog mlijeka
    50 g badema
    150 g čokolade
    100 g grož ica i kandiranih trešanja
     

    Priprema za čokoladni preljev:
    150 g šećera
    1,5 dl vode
    300 g čokolade 

    Omekšanu masnoću stavite u visoku zdjelu, dodajte šećer, vanilin šećer, jaja, jestivi škrob, brašno, prašak za pecivo i kondenzirano mlijeko te miksajte 2 minute, dok ne nastane glatka smjesa. U tijesto umiješajte oguljene i krupno izrezane bademe, nasjeckanu čokoladu, grož đice i narezane trešnje. Tijesto stavite u namašćenu tepsiju i ispecite ga u zagrijanoj pećnici. Za preljev otopite šećer u 3 žlice tople vode. Od te tekućine odvojite 1 žlicu i pomiješajte je s kakaom i 1/2 žlice vode. Pečeni kolač izvadite. Najprije ga premažite čokoladnim preljevom, zatim ga ukrasite prugama bijelog preljeva.

     

    Priprema za čokoladni preljev:

    Vodu i šećer prokuhajte, dodajte komadiće čokolade i lagano kuhajte 4-5 minuta. Smjesu maknite s vatre i dalje miješajte dok ne nastanu mjehurići. 

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.