Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Krem bajadera


    Krem bajadera. Provjeren recept za savršen nezahtjevan kremasti kolač koji se ne peče, a svi ga vole zbog odličnog spoja grisa, čokolade i petit keksa.

    Sastojci:

    ✦  1500 ml mlijeka

    ✦  250 g šećera

    ✦  375 g margarina

    ✦  225 g pšenične krupice (grisa)

    ✦  3 žlice kakaa

    ✦  2 vanilin šećer

    ✦  korica 1 limuna

    ✦  sok od ½ limuna

    ✦  350 – 400 g petit keksa

    Priprema: Zakuhati mlijeko sa šećerom, dodati
    margarin da se otopi pa pšeničnu krupicu cijelo vri­jeme miješajući na vatri
    pjenjačom dok se ne zgu­sne. Podjeliti smjesu na dva dijela pa u jedan dodati
    kakao, a u drugi vanilin šećer, koricu i sok limuna. U kalup dimenzije 20 x 30
    poslagati kekse pa prvo stavite tamnu smjesu. Na nju poslagati petit kekse,
    raporediti bijelu kremu i opet kekse. Staviti u hlad­njak da se ohladi.

    Dekoracija:

    ✦  200 ml vrhnja za šlag

    ✦  2 žlice tamne Lino Lade ili Nutelle

    Priprema: Čvrsto umutiti vrhnje za šlag s nekoliko
    žlica tamne Lino Lade ili Nutelle. Premazati ohlađen kolač sa čokoladnim šlagom
    i ukrasiti ribanom čo­koladom. Dobro ga ohladiti u hladnjaku.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.