Provjeren recept za savršen nezahtjevan kremasti kolač koji se ne peče, a svi ga vole zbog odličnog spoja grisa, čokolade i petit keksa.
Sastojci:
- 1500 ml mlijeka
- 250 g šećera
- 375 g margarina
- 225 g pšenične krupice (grisa)
- 3 žlice kakaa
- 2 vanilin šećer
- korica 1 limuna
- sok od ½ limuna
- 350 – 400 g petit keksa
Priprema:
Zakuhati mlijeko sa šećerom, dodati margarin da se otopi pa pšeničnu krupicu cijelo vrijeme miješajući na vatri pjenjačom dok se ne zgusne. Podjeliti smjesu na dva dijela pa u jedan dodati kakao, a u drugi vanilin šećer, koricu i sok limuna. U kalup dimenzije 20 x 30 poslagati kekse pa prvo stavite tamnu smjesu. Na nju poslagati petit kekse, raporediti bijelu kremu i opet kekse. Staviti u hladnjak da se ohladi.
Dekoracija:
- 200 ml vrhnja za šlag
- 2 žlice tamne Lino Lade ili Nutelle
Priprema:
Čvrsto umutiti vrhnje za šlag s nekoliko žlica tamne Lino Lade ili Nutelle. Premazati ohlađen kolač sa čokoladnim šlagom i ukrasiti ribanom čokoladom. Dobro ga ohladiti u hladnjaku.