Krem juha od cikle

Morate probati



  • 1 kg cikle
  • 1 jabuka (reska sorta)
  • 1 l pilećeg temeljca
  • 1 glavica luka
  • 2 žlice maslaca
  • sok pola limuna
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 2 žlica ribanog hrena
  • sol, papar

U loncu rastopite maslac, te pirjajte luk. Kad se zastakli, dodajte nasjeckanu ciklu i jabuku, pa podlijte vrućim temeljcem. Posolite i kuhajte dok sastojci ne omekšaju. Nakon toga ih izmiksajte dok ne dobijete kremastu juhu. Vratite ju na vatru i začinite paprom, limunovim sokom, hrenom i vrhnjem. Ukrasite po želji.


Pogledaj i ove recepte