Kremasta juha od kukuruza

Morate probati



  • 10 dag kukuruza iz staklenke
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 crveni luk
  • 1 mrkva
  • 1 manji korijen celera
  • 1 žlica
  • palente
  • papar
  • Vegeta
  • sol
  • 2 žlice vrhnja za kuhanje
  • 2 žlice kiselog vrhnja

Luk očistite, mrkvu i korijen celera ogulite, te narežite na ploške. Na maslinovom ulju prepržite korijenasto povrće (luk, mrkva, celer) uz dodatak soli. Podlijte vodom i dodajte Vegetu i pola količine kukuruza. Kuhajte dok povrće ne omekša. Sve izmiksajte štapnim mikserom, dodajte palentu i preostali kukuruz i vrhnje za kuhanje, te pustite da se lagano kuha još 2 minute. Okus doradite paprom. U gotovu juhu dodajte kiselo vrhnje i mažuran.


Pogledaj i ove recepte