Kruh za blagoslov

Morate probati


Pripremite:

8 peciva po ukusu (npr. žemlje)
120 g slanine
5 jaja
20 g maslaca
400 ml mlijeka
400 g šunke
4 tvrdo kuhana jaja
1 vezica mladog luka
sol
papar

Priprema:

Peciva narežemo na kocke, premjestimo ih u zdjelu, posolimo, prelijemo mlijekom i ostavimo da se moče 30-ak minuta.

Za to vrijeme šunku narežemo na kockice, dva mlada luka na tanke kolutiće, a slaninu nasjeckamo.

Zatim u ugrijanu tavu stavimo sjeckanu slaninu, bijeli dio mladog luka, posolimo, promiješamo i pržimo bez masnoće 2-3 minute. Potom u zdjelu s namočenim pecivima dodamo zeleni dio mladog luka, svježa jaja, kockice šunke, prženu slaninu i luk, popaprimo i sastojke dobro izmiješamo.

Dobivenu smjesu premjestimo u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu za terine, poravnamo, prekrijemo aluminijskom folijom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 50-ak minuta.

Jelo izvadimo iz kalupa, pričekamo da se malo ohladi, narežemo na kriške i poslužimo s tvrdo kuhanim jajima i preostalim mladim lukom.

Novi recepti

Pogledaj i ove recepte