Kruške lijepa Helena

Morate probati



  • 4 kruške
  • 10 dag šećera
  • 2 naranče
  • naribanu koricu neprskanog limuna
  • 2 klinčića
  • komadić cimeta
  • 15 dag čokolade u prahu
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 1 dl mlijeka
  • 20 dag sladoleda od vanilije
  • kakao

Ogulite kruške, tako da im ostane stapka. Prepolovite ih i kuhajte s narančinim sokom, pola šećera, koricom limuna, klinčićem i cimetom.

Dolijte toliko vode da budu pokrivene. Kad provri, smanjite temperaturu i kuhajte 15 minuta. Izdubite kruškama tvrdu sredinu.

Za umak zagrijavajte čokoladu u mlijeku da se otopi. Istucite slatko vrhnje sa šećerom. U svaku zdjelicu ulijte topli umak, stavite po 2 polovice ohlađene kruške, a između sladoled i tučeno slatko vrhnje. Pospite kakaom.


Pogledaj i ove recepte