- 15 dag brašna
- 10 dag šećera
- 1 žumanjak
- 1 jaje
- 10 dag maslaca
- prstohvat soli
- 3 limete
- 6 listića želatine
- 10 dag vrhnja
- 50 dag jogurta
Izmiješajte brašno, šećer, žumanjak, jaje i maslac tako da dobijete tijesto. Zamotajte u foliju i stavite 1 sat u frižider.
Nakon toga tijesto razvucite po limu, da rubovi vire van. Tijesto izbodite vilicom. Pecite na 180º, 10 minuta. Limete operite, iscijedite, a korice naribajte.
Želatinu pripremite prema uputama na kutiji. Vrhnje, jogurt, sok od limete i koricu dobro izmiješajte, te dodajte šećer i želatinu. Kremu nanesite na tijesto. Tortu stavite 2 sata u frižider.