Losos i špinat s ukusnim umakom od vrhnja i kapara

Sastojci:

• 1 žličica maslinovog ulja
• 2 fileta lososa
• 250g špinata
• 2 žlice nemasnog kiselog vrhnja
• sok od ½ limuna
• 1 žličica kapara
• 2 žlice nasjeckanog peršina

Priprema

1. Zagrijte ulje u tavi i pecite losos 4 minute sa svake strane.
2. Skuhajte špinat u slanoj vodi i postavite na tanjur zajedno sa lososom.
3. Kiselo vrhnje lagano zagrijte, dodajte sok od limuna, kapare, peršin, sol i papar po želji. Pazite da umak ne prokuha.
4. Prelijte ribu gotovim umakom i poslužite toplo.

Energetska vrijednost:321