Losos s batatom

Morate probati



Sastojci:

  • 1 žlica šećera
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica čilija
  • 1 žličica kumina
  • 2 batata
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 4 fileta lososa
  • 2 žlice svježeg peršina

Priprema

  • U zdjeli pomiješajte sol, šećer, kumin i čili. Zagrijte 1 žlicu ulja u tavi. Narežite batat i pecite ga dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Dodajte pola smjese sa šećerom i dobro promiješajte.
  • Losos premažite drugom polovicom smjese sa šećerom. U drugoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja i losos pecite na srednje jakoj vatri 4 minute sa svake strane. Stavite losos i batat na tanjure, pospite peršinom i poslužite.



Pogledaj i ove recepte