Losos s narančom

Morate probati



Sastojci:

  • 600 g lososa bez kostiju
  • 1 naranča
  • 4 grančice timijana
  • 400 g krumpira izrezanog na vrlo male kocke
  • 1 vezica svježeg peršina
  • 1 vezica potočarke
  • 200 ml juhe od povrća
  • 1 nasjeckani luk
  • 20 g maslaca
  • 100 ml bijelog vina
  • sol
  • papar

Priprema

  • Stavite losos na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Dodajte sol i papar. Losos prekrijte kriškama naranče i timijanom. Pecite losos na 160°C 25 do 30 minuta (ovisno o debljini lososa).
  • U međuvremenu, pripremite krumpir. Peršin i potočarku usitnite u blenderu.
  • Popecite krumpir i luk na maslacu. Ulijte vino i pirjajte 2 do 3 minute. Dodajte juhu, sol i papar i kuhajte 10 minuta. Na kraju kuhanja dodajte peršin i potočarku. Poslužite uz losos.



Pogledaj i ove recepte