Losos s ribanom ciklom

Morate probati



Sastojci:

  • 1.5 žlice maslinovog ulja
  • 4 fileta lososa
  • 2 naribane sirove cikle
  • 175g nasjeckanog celera
  • 2 mrkve, grubo ribane
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 2 žlice miješanih sjemenki
  • 4 žlice kiselog vrhnja

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje
  2. Na papir stavite filete lososa kožom okrenutom prema dolje i začinite solju, paprom, malo maslinovog ulja. Pecite oko 15 minuta.
  3. U međuvremenu, u zdjelu ubacite ciklu, celer, mrkvu, ocat, preostalo ulje, sjemenke i začine po želji. Pomiješajte sol i papar. Poslužite odreske lososa s umakom od pesta i kiselog vrhnja uz hrskavu salatu.



Pogledaj i ove recepte