Losos sa balzamičnim octom

Morate probati



Sastojci:

  • 6 fileta lososa
  • 4 nasjeckana češnja češnjaka
  • 1 žlica bijelog vina
  • 1 žlica meda
  • 1/3 šalice balzamičnog octa
  • 4 žlice dijon senfa
  • sol
  • papar
  • 1 žlica origana
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Na maslinovom ulju dinstajte luk i češnjak oko 3 minute. Dodajte bijelo vino, med, balzamični ocat, senf, sol i papar. Pirjajte na laganoj vatri dok se glazura ne zgusne, uz povremeno miješanje.
  3. Losos posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Prelijte glazurom i pospite origanom. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta.
  4. Preostalu glazuru nanesite kistom preko fileta, te začinite solju i paprom.



Pogledaj i ove recepte