Losos sa salsom od avokada

Morate probati



Za salsu

  • 2 očišćene, oguljene i nasjeckane breskve
  • 2 nasjeckana avokada
  • 1 nasjeckana crvena paprika
  • 1/2 šalice nasjeckanog luka
  • sok od 1 limete
  • sol
  • papar

Za losos

  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica čilija
  • 1.5 žličica crvene paprike
  • 1.5 žličica kumina
  • prstohvat cimeta
  • 1 žličica papra
  • 1.5 žličica soli
  • 4 fileta lososa
  • 2 žlice maslinovog ulja

Priprema

  • U zdjeli pomiješajte sve sastojke za salsu. Posolite i popaprite po želji. Pokrijte i stavite u hladnjak dok pripremate losos.
  • U zdjeli pomiješajte šećer, čili, crvenu papriku, kumin, cimet, papar i sol. Zagrijte ulje na tavi. Utrljajte začine u losos.
  • Stavite u tavu i pecite oko 4 minute sa svake strane. Uklonite s vatre, stavite na tanjure i poslužite uz salsu.



Pogledaj i ove recepte