Losos sa šparogama u umaku od senfa i meda

Morate probati



Sastojci:

  • 2 jušne žlice senfa
  • 1 čajna žlica meda
  • 50 ml soka od jabuke
  • 125 g vrhnja za kuhanje
  • sol
  • papar
  • šećer
  • 500 g šparoga
  • 2 fileta od lososa
  • 2 jušne žlice maslinovog ulja

Priprema

  1. Pomiješajte senf, med, sok od jabuke i vrhnje za kuhanje u malom lončiću i čekajte da smjesa prokuha, za što je potrebno oko 4-5 minuta. Začinite paprom i soli.
  2. U 1.5 l vode dodajte 1 čajnu žlicu soli i ½ čajne žlice šećera te zakuhajte. Operite šparoge i skuhajte 5-7 minuta u pripremljenog vodi.
  3. U međuvremenu operite losos i dobro ga posušite. Zagrijte u tavi maslinovo ulje. Na srednjoj vatri ispecite file lososa. Šparoge ocijedite. Losos začinite solju te ga servirajte zajedno sa šparogama i pripremljenim umakom od senfa i meda.



Novi recepti

Pogledaj i ove recepte