Losos u umaku od trešanja

Morate probati



Sastojci:

  • 4 fileta lososa
  • sol
  • papar
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sok od 1 limuna
  • 3 šalice svježih otkoštičenih trešanja
  • 1/2 šalice vode
  • 1/2 šalice suhog bijelog vina
  • 1/4 šalice nasjeckanog luka
  • 1 nasjeckani češanj češnjaka
  • 2 žlice meda

Priprema

  • Zagrijte roštilj. Losos pospite solju i paprom, prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom i dobro utrljajte.
  • U lonac stavite preostale sastojke i kuhajte dok ne proključa. Smanjite vatru i kuhajte, povremeno miješajući oko 30 minuta.
  • Pecite losos na roštilju 6 do 8 minuta sa svake strane, uklonite s roštilja i poslužite uz umak od trešanja.



Pogledaj i ove recepte