Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Malina tortice


     width=Podloga:
    20 dag keksa sa bademima ili nekog drugog
    12,5 dag maslaca

    Krema:
    5 dcl vrhnja za šlag
    25 dag Philadelphia sira ili mascarpone sira
    1 mljevena želatina
    3 žlice šećera
    1 vanilin šećer
    korica pola limuna

    Za ukras:
    15 dag malina
    1 crveni preljev za torte

    Priprema podloge: Kekse samljeti i pomiješati s otopljenim maslacem i rasporediti u šalice, čaše ili metalne obruče. Staviti u hladnjak na pola sata.

    Priprema kreme: šlag čvrsto umutiti pa mu dodati izrađen sir i sjediniti. Želatinu pomiješati s vodom prema uputi na vrećici, ostaviti da nabubri te otopiti na laganoj vatri i dodati smjesi sira i šlaga. Dodati šećer, vanilin šećer, koricu od limuna i sve pjenjačom izmiješati. Kremu rasporediti po podlozi i vratiti u hladnjak na pola sata.

    Dekoriranje: Maline oprati, osušiti i poslagati po kremi. Preljev za torte pripremiti po uputi na vrećici i preliti preko malina. Dobro ohladiti nekoliko sati u hladnjaku. Tortice pomoću uske čaše od ispod, pažljivo gurati van iz metalnog obruča.

    Recept iz knjige „Premium kolači – deserti i slastice“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.