Malina tortice

Morate probati



Podloga:

  • 20 dag keksa sa bademima ili nekog drugog
  • 12,5 dag maslaca

Krema:

  • 5 dcl vrhnja za šlag
  • 25 dag Philadelphia sira ili mascarpone sira
  • 1 mljevena želatina
  • 3 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • korica pola limuna

Za ukras:

  • 15 dag malina
  • 1 crveni preljev za torte

Priprema podloge:

Kekse samljeti i pomiješati s otopljenim maslacem i rasporediti u šalice, čaše ili metalne obruče. Staviti u hladnjak na pola sata.

Priprema kreme:

šlag čvrsto umutiti pa mu dodati izrađen sir i sjediniti. Želatinu pomiješati s vodom prema uputi na vrećici, ostaviti da nabubri te otopiti na laganoj vatri i dodati smjesi sira i šlaga. Dodati šećer, vanilin šećer, koricu od limuna i sve pjenjačom izmiješati. Kremu rasporediti po podlozi i vratiti u hladnjak na pola sata.

Dekoriranje:

Maline oprati, osušiti i poslagati po kremi. Preljev za torte pripremiti po uputi na vrećici i preliti preko malina. Dobro ohladiti nekoliko sati u hladnjaku. Tortice pomoću uske čaše od ispod, pažljivo gurati van iz metalnog obruča.


Pogledaj i ove recepte