Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Malinka


    Biskvit:

    ✦6 jaja

    ✦120 g šećera

    ✦1 vanilin šećer

    ✦150 ml ulja

    ✦150 ml jogurta

    ✦150 g oštrog brašna

    ✦1 prašak za pecivo

    Priprema: Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom. Sma­njiti mikser na najmanju brzinu, pa umiješati ulje i jo­gurt. Pjenjačom umiješati brašno pomiješano s praš­kom za pecivo. Peći u kalupu dimenzije 35 x 25 cm, na 180 °C, 20 minuta. Vodoravno prerezati na pola.

    Žele:

    ✦500 g malina

    ✦vode do 700 ml tekućine

    ✦60 g šećera

    ✦1 vanilin šećer

    ✦2 pudinga od maline

    Priprema: Kuhati maline sa šećerom uz dodatak malo vode, dok se ne raspadnu. Propasirati od ko­štica i dodati vode do 700 ml tekućine. U malo teku­ćine razmutiti puding pa ukuhati u ostatak. Maknuti s vatre kad se zgusne i malo malo ohladiti. Obje polovice biskvita premazati toplim želeom i staviti u hladnjak da se ohladi.

    Krema:

    ✦1000 ml mlijeka

    ✦120 g šećera

    ✦1 vanilin šećer

    ✦1 burbon vanilin šećer

    ✦150 g škrob. brašna (gustina)

    ✦200 g margarina

    Priprema: Pomiješati škrobno brašno sa šećerima i malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka. Kuhati miješajući pjenjačom do guste kreme. Pokriti pro­zirnom folijom i ostaviti da se malo ohladi. U mlako umiksati margarin sobne temperature. Mazati kre­mu na žele i spojiti. Kolač posuti čokoladom u prahu i ukrasiti malinama.

    Recept iz knjige Kolači za sve prigode

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.