Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Mandarinke


     width=

    Tijesto za košarice:
    110 g glatkog brašna
    55 g maslaca
    20 g šećera u prahu
    prstohvat soli
    1-2 žlice hladne vode

    Krema od mandarina:
    100 ml soka od mandarina
    3 cijela jaja
    100 g šećera
    kora od naranče ili mandarine
    1/2 žlice limunovog soka
    mandarina za ukrašavanje

    Priprema:

    Za tijesto: Brašno i šećer promiješati zatim dodati sol i maslac izrezan na listiće. Uliti vodu i brzo umijesiti tijesto, a ako je suho dodati još malo vode. Umotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku.

    Za kremu: Jaja lagano istući vilicom, dodati sok od mandarine i limuna, šećer, koricu i kuhati dok se ne zgusne.

    Tijesto za košarice podijeliti na 12 kuglica, svaku razvaljati i utisnuti u kalup za košarice.

    Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 15-tak min.

    Gotove košarice napuniti kremom i ukrasiti komadićima mandarina.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.