Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Marijin uspjeh


    Marijin kolač od malina, vanilije i čokolade. Kolač je iz knjige moji kremasti kolači.

    Podloga:

    ✦300 g petit keksa

    ✦120 g margarina

    ✦100 ml mlijeka

    Ganache:

    ✦100 g čokolade za kuhanje

    ✦200 ml vrhnja za šlag

    Krema:

    ✦800 ml mlijeka

    ✦3 pudinga od vanilije

    ✦2 žlice oštrog brašna

    ✦100 g šećera

    ✦1 vanilin šećer

    ✦150 g margarina

    ✦250 g malina

    Dekoracija:

    ✦250 ml vrhnja za šlag

    Priprema: Samljeti kekse, dodati omekšan marga­rin i mlijeko te pomiješati. Žlicom ili prstima utisnuti u kalup s odvojivim obručem dimenzije 28 x 20 cm. Staviti u hladnjak da se stisne.

    Priprema: Vrhnje za šlag i čokoladu zagrijavati do vrenja uz lagano miješanje. Maknuti s vatre i polako izliti na podlogu. Staviti u hladnjak da se stisne.

    Priprema: U malo mlijeka pomiješati puding i braš­no pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom i vanilin šećerom. Kuhati miješajući dok se ne zgusne. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U mlako umiksati margarin sobne temperature i rasporediti po ganacheu. Poslagati maline i malo ih utisnuti pr­stima u kremu.

    Priprema: Premazati čvrsto tučenim šlagom i do­bro ohladiti u hladnjaku.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.