Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Marun kocke


     width=– 6 jaja
    – 150 grama šećera
    – 150 grama kesten pirea
    – 2 žlice glatkog brašna
    – 50 grama čokolade u prahu
    – 1 prašak za pecivo
    Krema:
    – 150 grama maslaca
    – 350 grama kesten pirea
    – 150 grama šećera u prahu
    – 1 žlica ruma
    – 4 dl tučenog slatkog vrhnja
    – 1 instant želatina
    Glazura:
    – 100 grama čokolade
    – 4 žlice ulja

    Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, postupno dodajte šećer, zatim brzinu miksera smanjite na najmanje i lagano umiješajte žutanjke, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju kesten pire. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela i svaki posebno pecite na papiru za pečenje ne dulje od 6-7 minuta na temperaturi 180°C. Za kremu izmiksajte omekšani maslac i kad postane pjenast dodajte šećer u prahu, rum i kesten pire. Slatko vrhnje izmiksajte u šlag uz dodatak instant (fix) želatine. Kolač slažite sljedećim redom: kora, polovica slatkog vrhnja, krema od kestena, druga polovica slatkog vrhnja, kora, čokoladna glazura. Čokoladu otopite na pari, dodajte ulje i prelite po kolaču.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.