Mesna pizza

Morate probati



  • 1 šalica od 250 ml

Tijesto:

  • 2 šalice brašna
  • 12 žlica maslaca
  • sol
  • 125 ml hladne vode

Nadjev:

  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica luka
  • 400 g mljevenog mesa
  • 4 češnja češnjaka
  • 350 g sira
  • sol
  • papar
  • vegeta

U brašno dodajte hladni maslac, malo soli i vodu. Zamijesite tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku.

Za nadjev prvo u tavi pržite sitno sjeckani luk i gljive dok sva voda ne ispari iz gljiva.

Dodajte mljeveno meso, pržite dok ne bude gotovo, a na kraju dodajte sitno sjeckani češnjak i nastavite pržiti 2 min. Ocijedite višak masnoće, a zatim dodajte malo topljivog sira, sol, papar, vegetu i začine po želji i sve izmješajte.

Razvucite tijesto u krug, stavite u posudu za pečenje, a po sredini tijesta stavite nadjev i razmažite do rubova tijesta, a višak preklopite da rubovi budu deblji.

Tako pripremljeno tijesto stavite u zagrijanu pećnicu na 200 ºC oko 35 min, a posljednjih 5 min pečenja dodajte sir i vratite u pećnicu da se istopi.


Novi recepti

Pogledaj i ove recepte