Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Mesni muffini od lisnatog tijesta


    Pripremite:

    • kalup za muffine
    • lisnato tijesto
    • jaje

    Za umak:

    • 500 dag miješanog mljevenog mesa
    • 2 veće glavice luka
    • 4 veće mrkve, naribane
    • 20 dag šampinjona
    • 2 zelene paprike
    • 250 ml gusto kuhane rajčice
    • ljutu papričicu (ako volite ljuto)
    • sol
    • papar
    • mješavinu začina
    • bosiljak
    • lovorov list
    • pasiranu rajčicu
    • maslinovo ulje

    Priprema:

    Na malo maslinovog ulja prepržite luk, posolite ga malo da brže pusti vodu, kada požuti dodajte mrkvu te pirjajte još 5 minuta. Dodajte papriku, gljive i pirjajte još 10 minuta. Zatim dodajte meso i lovorov list te ga pirjajte zajedno s povrćem, dodajte ljutu papričicu, malo pasirane rajčice. Kuhajte 25 minuta poklopljeno uz povremeno miješanje. Nakon toga dodajte sol, papar, mješavinu začina i bosiljak te pustite da krčka još 10 minuta.

    Prvu polovicu lisnatog tijesta razvaljajte te ga izrežite tako da prekriva udubine za muffine. U to stavljajte pripremljeni umak i prekrijte drugim dijelom tijesta. Dobro zatvorite muffine i premažite ih jajem. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 180C 15 minuta, odnosno dok tijesto ne zažuti. Izvadite iz pećnice i ostavite 5 minuta da odstoji, a onda poslužite.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.