Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Mini čokoladna fantazija


     width=

    Tijesto (za oko 12 komada):
    – 2 čvrsta jogurta (36 dag)
    – 20 dag glatkog brašna
    – 15 dag šećera
    – 0,8 dcl ulja
    – 1,5 dag kakaa
    – 1 žličica sode bikarbone

    Krema:
    – 16 dag čokolade za kuhanje
    – 4 dcl vrhnja za šlag
    – 10 dag kokosovog brašna

    Priprema tijesta:
    Čvrsti jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miksati. Smjesom puniti ³/4 kalupe za muffine, tortice ili ramekine, prethodno premazane maslacem. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta. Tortice ohladiti i vodoravno prerezati po pola.

    Priprema kreme:
    Čokoladu otopiti na pari i pomiješati s vrhnjem za šlag. Staviti u hladnjak da se ohladi, a ohlađeno miksati u šlag. Nanositi na jednu polovicu tortice, poklopiti drugom i sve izvana premazati kremom. Bočno uvaljati u kokosovo brašno, a gornji dio posipati ribanom čokoladom. Dobro ohladiti.

     

    Recept iz knjige: Premium kolači – deserti i slastice

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.