Moj najbrži rolat

Morate probati



Sastojci:

  • 6 jaja
  • 8 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice vode
  • 8 žlica glatkog brašna
  • ½ žličice praška za pecivo

Priprema:

Od bjelanjaka napraviti čvrst sni­jeg uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak i vodu. Na kraju umiješati prosijano brašno sa praš­kom za pecivo i sve kratko sjediniti mikse­rom na najmanjoj brzini. Smjesu uliti u kalup obložen papirom za pečenje dimenzije 40 x 30 cm. Peći u zagrijanoj pećnici oko 15 minu­ta na 180 °C. Još vruć biskvit zamotati zajed­no s papirom za pečenje u roladu i ostaviti 15 minuta da se ohladi i poprimi oblik.

I još:

  • 200 g džema

Priprema: Biskvit odrolati, maknuti papir za pečenje, premazati džemom i ponovo zaro­lati. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.


Pogledaj i ove recepte