Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Mon Cheri


    Mon Cheri. Kolač koji će vas raspametiti neodoljivom kombinacijom biskvita od kakaa, želea od višanja i kreme od vanilije i podići raspoloženje u taj čas.

     width=Tijesto:
    6 jaja
    25 dag šećera
    1 dcl vode
    1 dcl ulja
    25 dag oštrog brašna
    1 prašak za pecivo
    2 žlice kakaa

    Krema:
    ½ l mlijeka
    1 puding od vanilije
    25 dag šećera u prahu
    1 margarin

    Preljev:
    2 staklenke višnji
    3 crvena preljeva za tortu

    Priprema tijesta: Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i postupno dodavati ostale sastojke. Na kraju kuhačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći na 180 °C i ohlađeno prerezati po pola.

    Priprema kreme: Od ukupne količine mlijeka oduzeti par žlica, umiješati s šećerom u prahu i pudingom pa ukuhati u ukupnu količinu mlijeka. Kuhati dok se ne zgusne. U hladno umiješati izrađeni margarin i premazati preko biskvita.

    Priprema preljeva: Na kremu poslagati pola staklenke višanja i preliti polovicom preljeva napravljenog prema uputama sa vrećice. Staviti drugi dio biskvita, poslagati drugu polovicu višanja i preliti drugom polovicom preljeva.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.