Morska “Paella”

Morate probati



  • 8 velikih škampa
  • 25 dag kozica
  • 30 dag školjki
  • 50 dag morskih plodova
  • 2 crvene paprike (nasjeckane)
  • 6 rajčica (nasjeckane)
  • 2 glavice luka (nasjeckane)
  • 30 dag riže
  • 1 češanj češnjaka (narezan)
  • 2 žlice pasirane rajčice
  • 10 dag graška
  • 1 l ribljeg temeljca
  • 1 žličica kari začina
  • prstohvat soli, papra, šafrana
  • 6 žlica maslinovog ulja
  • 2 limuna

Očistite, škampe, kozice i morske plodove. Zatim dinstajte papriku, rajčicu i luk na maslinovom ulju i dodajte rižu. Dolijte 2/3 temeljca te dodajte češnjak, pasiranu rajčicu, grašak i začine. Zaklopljeno kuhajte 15 minuta. Na kraju dodajte škampe, kozice, školjke, morske plodove i ostatak temeljca, dobro promiješajte i ostavite još 15 minuta da se kuha.


Pogledaj i ove recepte