Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Moto keksi


    Moto keksi. Odlični prhki dvobojni domaći keksi s finom kremom od čokolade, po jednostavnom receptu, nakon kojih više nikad nećete posegnuti za kupovnim.

     width=Tijesto:
    24 dag masti
    50 dag oštrog brašna
    1 prašak za pecivo
    25 dag šećera u prahu
    1 vanilin šećer
    2 jaja
    6 dag čokolade za kuhanje

    Krema:
    3 jaja
    15 dag šećera
    5 dag čokolade za kuhanje
    15 dag maslaca

    Priprema tijesta: Mast izmrviti s brašnom i praškom za pecivo, dodati šećer, vanilin šećer i jaja, te zamijesiti prhko tijesto. U pola tijesta umiješati otopljenu i prohlađenu čokoladu. Oba tijesta omotati plastičnom folijom i staviti u hladnjak na sat vremena. Razvaljati na oko 4 mm debljine i rezati modlom za cvjetiće. Svijetlim cvjetićima u sredini napraviti rupicu. Peći na 180 °C, 8 – 10 minuta. Pečene tamne keksiće spajati sa svijetlim pomoću kreme.

    Prirema kreme: Jaja i šećer tući na pari dok se ne zgusnu, umiješati otopljenu čokoladu i pustiti da se ohladi. U hladno umiješati izrađen i omekšan maslac.

    Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.