Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Mramorne kremšnite


    Mramorne kremšnite. Razmazite svoje ukućane brzim kremšnitama sa slojevima svijetle i tamne kreme od čokolade atraktivnog izgleda i još boljeg okusa.

     src=Podloga:
    – 1 paket lisnatog tijesta

    Krema:
    – 2 l mlijeka
    – 1 l vode
    – 20 dag škrobnog brašna
    – 6 žlica oštrog brašna
    – 30 dag šećera
    – 4 vanilin šećera
    – 20 dag Nestlé Dessert Noir čokolade
    – 8 jaja
    – 6 žlica šećera

    Za ukras:
    – ½ l vrhnja za šlag

    Priprema podloge: Lisnato tijesto razvući u kalup veličine 28 x 35 cm, izbockati vilicom i peći na 180 – 200 °C.

    Priprema kreme: U 3 dcl mlijeka umiješati škrobno brašno, oštro brašno, 30 dag šećera, vanilin šećer i žumanjke. U većem loncu kuhati ostatak mlijeka i vodu. Kad zakuha, dodati izmiješanu smjesu i kuhati na laganoj vatri 10 – ak minuta uz stalno miješanje. Pola kuhane kreme odvojiti u drugu zdjelu, dodati natrganu čokoladu i miješati dok se ne otopi. U obje kreme, dok su još vruće, dodati po polovicu snijega od bjelanjaka istučenog s 6 žlica šećera i dobro izmiješati. Vruće kreme ulijevati naizmjence na lisnato tijesto.

    Priprema ukrasa: Ohladiti, ukrasiti tučenim vrhnjem i ukrasima po želji.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.