Mrvičasta pita od šljiva

Morate probati


Sastojci:

✦125 g maslaca ili margarina

✦125 g šećera

✦prstohvat soli

✦3 jaja

✦200 g oštrog brašna

✦1 prašak za pecivo

✦800 g šljiva +2 žlice šećera i 1 žličica cimeta

Priprema: Maslac sobne temperature i šećer kratko izmiksati, dodati sol, jedno po jedno jaje pa sve izmiksati. Na kraju dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Okrugli ka­lup promjera 24 ili 26 cm premazati masla­cem, posuti brašnom pa rasporediti smjesu. Na smjesu gusto poslagati polovice očišće­nih šljiva s kožicom okrenutom prema dolje. Mješavinom šećera i cimeta posuti šljive.

Posip:

✦100 g oštrog brašna

✦75 g maslaca

✦50 g šećera

Priprema: Sastojke prstima utrljati do mrvi­časte smjese. Posuti po šljivama i peći na 180 °C oko 40 minuta. Ohladiti u kalupu.

Recept iz knjige Moji brzi kolači

Novi recepti

Pogledaj i ove recepte