Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Na lijepom rozom Dunavu


    Biskvit:

    ✦3 jaja

    ✦130 g šećera

    ✦1 vanilin šećer

    ✦130 ml ulja

    ✦130 ml toplog mlijeka

    ✦270 g oštrog brašna

    ✦½ praška za pecivo

    ✦prstohvat soli

    ✦1 žlica kakaa

    ✦1 žlica mlijeka

    ✦1 stakl.kompota od višanja

    Priprema: Miksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok se sav šećer ne otopi a smjesa ne pobijeli. Postu­pno dodavati ulje pa mlijeko te brašno pomiješano s praškom za pecivo i sol. Dvije trećine smjese uliti u nauljen i brašnom posipan kalup dimenzije 30 x 22 cm, a u ostatak smjese dodati kakao i žlicu mlijeka te izliti po smjesi u kalupu. Poslagati višnje i peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, 25 – 30 minuta.

    Krema:

    ✦600 ml soka od višanja (iz kompota + voda)

    ✦2 pudinga od vanilije

    ✦1 žlica škrobnog brašma (gustina)

    ✦150 g šećera

    150 g margarina

    Priprema: U sok od kompota dodati vode do 600 ml tekućine pa u njemu sa šećerom zakuhati pu­ding. Pokriti plastičnom folijom i ohladiti. Izmiksati margarin sobne temperature pa u njega dodavati žlicu po žlicu pudinga. Pečen i ohlađen biskvit pre­mazati kremom.

    Glazura:

    ✦200 g bijele čokolade

    ✦4 žlice ulja

    Priprema: Bijelu čokoladu otopiti na pari s 4 žlice ulja. Malo ohladiti i preliti po kolaču.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.