Njam kocke

Morate probati




Njam kocke. Preukusne kocke sa sočnim biskvitom premazanim marmeladom od marelice i nježnom kremom poslužiti će kao as iz rukava za svaku prigodu.

Tijesto:

  • 5 jaja
  • 20 dag šećera
  • 1,25 dcl ulja
  • 14 dag oštrog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 5 dag kakaa
  • 1 žličica cimeta
  • marmelada od marelice,

Krema:

  • 6 dcl vrhnja za šlag
  • 6 listova želetine ili 1 paketić
  • 2 žlice šećera
  • 6 žlica vode

Glazura:

  • 5 dag margarina
  • 7 dag čokolade

Priprema tijesta:

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo, kakaom i cimetom. Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Ispeći, hladno prerezati pa jednu polovicu biskvita premazati marmeladom od marelice.

Priprema kreme:

Nabubrenu želatinu, šećer i vodu otopiti na laganoj vatri, dodati u tučeno vrhnje i premazati po biskvitu s marmeladom. Na kremu staviti drugi dio biskvita.

Priprema glazure:

Margarin i čokoladu otopiti na laganoj vatri i preliti preko kolača.


Pogledaj i ove recepte