Obrnuti čupavac

Morate probati



Sastojci:

  • 2 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 ml tekućeg jogurta
  • 50 ml ulja
  • 220 g glatkog brašna
  • 100 g kakaa
  • ½ žličice sode bikarbone
  • 1/3 praška za pecivo
  • 1 žlica džema od marelice
  • 250 ml instant kave

Priprema:

U posudi kratko izmiksati jaja, šećer, jogurt i ulje. Dodati pomiješano braš­no sa kakaom, soda bikarbonom i praškom za pecivo, i na kraju marmeladu te kuhanu vruću instant kavu bez šećera pa sve sjediniti u glatku smjesu. Uliti u kalup obložen papi­rom za pečenje dimenzije 32 x 22 cm. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, 30 – 40 minuta. Provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

I još:

  • 150 g bijele čokolade
  • 150 g margarina
  • 4 žlice mlijeka
  • 150 – 200 g kokosovog brašna

Priprema: Ohlađen biskvit izrezati na kocke. Otopiti na najmanjoj vatri čokoladu i mar­garin u mlijeku, pa malo ohladiti. U tanjur pripremiti kokosovo brašno. Svaku kocku biskvita uz pomoć dvije vilice umakati u čo­koladu, ocijediti i uvaljati u kokosovo brašno.


Pogledaj i ove recepte