Obučene jabuke

Morate probati



Sastojci (za 24 muffina):

  • 3 manje jabuke
  • sok od pola limuna
  • 260 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 180 g šećera
  • 2 žličice cimeta
  • 1 jaje
  • 1 žličica arome vanilije
  • 100 ml ulja
  • 200 ml jogurta

Priprema:

Jabuke oguliti, krupnije naribati i pomiješati s limunovim sokom. Pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer i cimet. Su­him sastojcima dodati vilicom umućeno jaje, aromu vanilije, ulje i jogurt te sve dobro iz­miješati pjenjačom u glatku smjesu. Na kra­ju žlicom umiješati ribane jabuke. Smjesom puniti kalupe za muffine obložene papirna­tim košaricama i peći na 180 °C oko 25 minu­ta. Pečene ostaviti par minuta da se ohlade u kalupu pa ih izvaditi i posipati šećerom u prahu.


Pogledaj i ove recepte