Okrijepljujuća juhica

Morate probati

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sastojci:

  • 6 šnita slanine
  • 1 glavica luka
  • malo maslinovog ulja
  • 1 kg krumpira narezan na kockice
  • 1 poriluk
  • 2-3 mrkve
  • 1 celer
  • 1,5 l jušnog temeljca
  • sol
  • papar
  • 1/2 žličice ljute mljevene paprike
  • 100 g naribanog sira (gauda, trapist)

Priprema:

U tavi prepecite slaninu, te osušite na kuhinjskom papiru. U istu tavu dodajte maslinovo ulje, narezani luk, mrkvu, celer i poriluk, te dinstajte dok povrće ne omekša.
Zatim dodajte jušni temeljac i krumpir, te začinite mljevenom paprikom i paprom.
Kuhajte dok krumpir i mrkva ne omekšaju. Dodajte naribani sir i miješajte dok se sir ne rastopi.
Slaninu narežite na kockice i dodajte u juhu. Promiješajte i posolite po ukusu. Ukrasite nasjeckanim peršinom.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Pogledaj i ove recepte