Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    OMBRE OREO


    Podloga (za 4-6 čaša):

    ✦1 paket Oreo keksa (176 g)

    ✦50 g otopljenog maslaca

    Priprema: Kekse samljeti i pomiješati s otopljenim maslacem. Smjesom puniti dno dekorativnih čašica i staviti ih u hladnjak.

    Krema:

    ✦200 g borovnice

    ✦50 g kristal šećera

    ✦60 ml vode

    ✦½ mljevene želatine (5 g)

    ✦250 g mascarponea

    ✦400 ml vrhnja za šlag

    ✦3 žlice šećera u prahu

    ✦1 žličica arome vanilije

    Priprema: Borovnice, kristal šećer i vodu staviti ku­hati. Kuhajući gnječiti borovnice dok se ne raspad­nu pa ih protisnuti kroz cjediljku. Želatinu pripremiti prema uputi na vrećici te umiješati u kuhane borov­nice. Izraditi mikserom vrhnje za šlag, mascarpone, šećer u prahu i aromu vanilije u mekšu kremu pa podijeliti na tri dijela.

    Trećinu mascarpone kreme pomiješati s ohlađenim borovnicama. Trećinu te kreme odvojiti i dodati u drugu trećinu mascarpone kreme. Opet od te kreme odvojiti trećinu i pomije­šati s ostatkom mascarpone kreme. Puniti čašice od najtamnije kreme prema najsvijetlijoj. Nakon sva­kog sloja staviti pola sata u zamrzivač da se krema stegne kako se slojevi ne bi pomiješali. Ukrasiti po želji borovnicama, ribanom čokoladom ili keksima.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.