Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Orah kolačići s marcipanom


     width=

    Za 50 komada:
    – 220 g hladnog maslaca
    – 400 g brašna
    – 150 g sećera
    – malo soli
    – 1 jaje

    Nadjev:
    – 100 g marcipana
    – 100 g želea od ribizla
    – 100 g mljevenih oraha

    Ukrašavanje:
    – 100 g tamne čokolade
    – 1 žlica maslaca
    – 50 kom polovica oraha

    Priprema:

    Za tijesto: Maslac narežite na manje komadiće, dodajte brašno, šećer, sol i jaje. Rukama zamijesite glatko tijesto, podijelite ga na dva jednaka dijela, zatim oblikujte dva valjka dužine 25 cm. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom mjestu oko 1 sat.

    Za nadjev: marcipan natrgajte na manje komadiće i zgnječite. Dodajte žele i dobro promiješajte, dodajte orahe. Promiješajte da se smjesa ujednači. Tijesto podijelite na 25 jednakih dijelova i narežite. Oblikujte kuglice, rastanjite, punite s pola žličice nadjeva, zatim zatvorite i među dlanovima ponovno oblikujte kugle.

    Poredajte na papir za pečenje i na svaki kolačić utisnite pola oraha. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C, oko 20 min. Ohladite!

    Čokoladu i maslac otopite na pari. Vrećicu za ukrašavanje napunite rastopljenom čokoladom i ukrasite hladne kolačiće.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.