- crvena mesnata paprika
- kiselo vrhnje
- feta sir
- šunka
- jaja
- mlijeko
- sol
- ulje
Papriku ispecite, oljuštite, očistite od sjemenki i ostavite da se ocijedi. Ocijeđenu papriku posolite. Umutite jaja, sol, brašno i malo mlijeka da postane gusta smjesa.
Papriku uvaljajte u brašno, pa u smjesu od jaja i ispržite na ulju. Ispržene stavite na papirnate salvete da se upije višak ulja.
U protvanj složite pohanu papriku, premažite kiselim vrhnjem, stavite tanke listove šunke, pa naredajte feta sir. Isti postupak ponovite još jedanput.
Na vrh posložite pohanu papriku i premažite vrhnjem. Prekrijte protvanj pvc folijom i stavite u hladnjak. Ohlađeno narežite na željene oblike.