Party cupcakes

Morate probati



Tijesto (za oko 14 cupcakesa):

  • 21 dag oštrog brašna
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ¼ žličice sode bikarbone
  • ½ žličice soli
  • 11,5 dag maslaca
  • 15 dag šećera
  • 1 jaje
  • 6 dag jogurta
  • 1,8 dcl mlijeka
  • 2 žličice arome vanilije
  • limunova korica
  • 1 čaša borovnica

Krema:

  • 30 dag krem sira
  • 6 dag maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • 1 žličica arome vanilije

Priprema tijesta:

Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu i sol. Miksati otopljeni maslac i šećer. Dodati jaje, jogurt, mlijeko, vaniliju i limunovu koricu. Polako sjediniti mokre i suhe sastojke. Ručno umiješati borovnice. Napuniti kalupe za muffine s ¾ smjese i staviti peći na 175 °C, 20 minuta.

Priprema kreme:

Miksati krem sir i maslac oko 2 minute. Dodati šećer i miksati još 2 minute. Dodati vaniliju i koju žlicu mlijeka ako je gusto, a krem sira ako je rijetko. Ukrasiti ohlađene cupcakese kremom pomoću slastičarske vrećice. Na vrh staviti borovnice.


Pogledaj i ove recepte